Unter diesem Motto haben Gabriele Ammermann und Dorothee Fresemann Mitglieder vom Bürgerverein Ohmstede sowie andere Interessierte bei goldenem Herbstwetter in den Obstgarten am Warterender Weg eingeladen.

Der Nachmittag startete mit einem Rundgang durch den naturbelassenen und insektenfreundlichen Apfel-, Quitten-, und Pflaumengarten. Während des Rundgangs gab es Kostproben von alten Apfelsorten und im Anschluss einen fachkundigen Vortrag zum Apfelessig. Wer wollte, durfte seinen eigenen Apfelessig selbst hergestellen, um die eigene Gesundheit in ein paar Wochen mit dem Heilmittel zu stärken. Frau Fresemann und Frau Ammermann haben uns den Nachmittag mit einer selbstgemachten, herzhaften Apfelsuppe, Apfelsalat mit Schwarzbrot, Apfel-Crumble, Apfel-Amarettini Kuchen und weiteren Köstlichkeiten versüßt. Von den Rezepten hat sich jeder schnell Notizen gemacht. In geselliger Runde haben wir zum Abschluss auf den schönen Apfelnachmittag mit Apfelkorn angestoßen und uns für die vielen Informationen rund um den Apfel mit Applaus bedankt.

Martina Höpe